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烟台蓝白餐饮有限公司成立于1998年,是烟台市政府“放心早餐工程”骨干企业。2008年被国家商务部定点为全国20家“放心早餐示范企业”之一。蓝白是集快餐经营与食品生产为一体的集团公司,现有员工2000余人,拥有6万平米的现代化加工配送中心一处、蓝白自选餐厅、家厨房店等经营网点200余处。
作为一家现代民营企业,蓝白学习秉承优秀传统文化的“和谐、仁爱”思想,培养员工“尽孝、感恩”的做人理念,致力于打造“蓝白如家”的和谐氛围,多年为七十岁以上老人用餐七折优惠。企业内部推行"五个一”爱心工程,对员工结婚、生子、子女上大学、赡养高寿父母等情况,均给予不低于一千元的资助,提高了员工的归属感,增强了企业的凝聚力。